Кулинарные рецепты
О пользе винограда.
В кожуре чёрного и красного винограда больше всего содержится природных антиоксидантов, которые гораздо сильнее действуют на организм, нежели витамин E.
Органические кислоты, которые есть в винограде являются прекрасным мочегонным и желчегонным средством, а также благотворно влияют на пищеварение. В 200 граммах красного вина содержится витамин PP и P, которого хватит на сутки.
Употребление в пищу продуктов из винограда, а также его самого, препятствует образованию тромбов в сосудах. Специальные вещества, которые содержит виноград, защищают организм человека от излучения. Виноград обладает противовоспалительным действием. Желательно в сутки употреблять 250 грамм винограда, а изюма 120 грамм.
Совсем недавно в области медицины появились последние научные разработки на основе, которых специалисты выявили огромную пользу антиоксидантов для здоровья людей.
Антиоксиданты успешно защищают и помогают бороться со свободными радикалами. Они содержатся в овощах, фруктах, орехах. Самое большое количество антиоксидантов в черносливе, красной фасоли, чернике, клюкве, фисташках, грецком орехе, миндале.
Хрустящие домашние вафли с апельсиновым вкусом.
250 грамм пшеничной муки высшего сорта;
25 грамм тростникового сахара (можно заменить обычным);
75 грамм заранее растопленного, но не перегретого сливочного масла;
400 миллилитров молока жирностью 3,5;
3 крупных яйца, помня, что чем ярче будут их желтки, тем ярче у вас получатся вафли;
1 мелко натертая цедра с крупного апельсина;
1 щепотка соли;
растительное масло для смазки вафельницы (если того требует инструкция по эксплуатации последней) желательно рафинированное.
Высыпать муку в миску, добавить сахар, апельсиновую цедру, растопленное сливочное масло и яичные желтки. Медленно взбивать, постепенно добавляя молоко. Тесто должно быть гладким и без комков. Оставьте на 30 минут в теплом месте.
Взбить яичные белки со щепоткой соли и добавляя их в тесто, аккуратно перемешать.
Горячим растительным маслом смазать вафельницу (читайте инструкцию по эксплуатации) и вылить тесто необходимой для выпекания вафли порцией. Время выпечки 3-4 минуты. После сложить в один слой на решетку и на 5-7 минут отправить в сильно нагретую духовку.
Подавать еще теплыми с взбитыми сливками или медом и любыми ягодами и кусочками фруктов.
Вам несомненно пригодятся в быту оптовые цены на детскую одежду для Вашего ребенка.
Красная икра – почувствуй вкус жизни.
Икра красная – жизнь прекрасная. Если заглянуть глубоко в историю, то раньше этой самой красной икрой, которая сейчас стоит огромные деньги кормили самых бедных работников. Именно так!
Богатые и знатные люди просто брезговали её есть, поскольку добывалась она тогда в огромных количествах. Скажем, кабачковая икра на тот момент считалась деликатесом. Сегодня же ситуация в корне изменилась.
Уже никого не удивишь кабачковой икрой на столе. Зато красная икра появляется на нашем столе по очень большим праздникам. Шутка ли, маленькая сто граммовая баночка стоит сейчас несколько сотен рублей. Но в то же время она очень вкусная. Каждый человек хотя бы раз в жизни должен попробовать этот шедевр рыбной кухни.
Конечно, одну ее есть не самое привлекательное занятие. Зато бутерброды с красной икрой – это лакомство для настоящего гурмана. Если вы никогда не пробовали красную икру, то знайте, что настоящие икринки во рту лопаются, а не жуются. Имейте это в виду, так как в последнее время на прилавках появилось очень много подделок.
Их изготавливают из морских водорослей и смешивают со специальными добавками. Неопытный человек может и не отличить.
Скоро новый год, а значит красная икра обязательно должна будет попасть на праздничный стол. Так что, уважаемые граждане, поспешите в магазин и скорее покупайте, пока она еще есть на прилавках.



Комментарии